sexta-feira, 18 de janeiro de 2019

Eu corro atrás da infertilidade para um dia a conseguir ultrapassar.

▪ D a d. M o m & M e ▪ ❀ ▪A long-haired cat (with red claw caps) snuggles with a sleeping infant — after some much-needed kneading

Eu corro atrás da infertilidade para um dia a conseguir ultrapassar. Eu tento atalhar com estes ovários policísticos. Eu tento encontrar um caminho mais fácil com estes comprimidos. Eu tento não me perder a cada negativo que tive e tenho pelo caminho. Eu tento nunca perder a esperança, a fé, o sorriso a cada ciclo. 

Quando penso que ando nisto há cinco anos nem consigo acreditar, ás vezes até conto pelos dedos para ter a certeza. Quando penso que já passei limites que há cinco anos me pareciam surreais até me custa acreditar.

Ser infértil é  muito triste.

quinta-feira, 17 de janeiro de 2019

Amiga Genial - Elena Ferrante (II)

read, reading, ler, book, books, livro, livros, biblioteca, library, photo, pics, inspirational, inspiraçãoTo putz about and make food. To clean. To take care of everything while you rest, enjoy your games, or a show. Sit and think. Drift in and out of sleep. To know you’re safe and loved. It takes a while. To stop the waves of chaos and find the ebb and flow. Let’s find our gentle tide.Writing, my second language. When I fail to speak human, the pencil and keys on the keyboard speak for me 



Acabei o primeiro livro da saga composta por A amiga Genial, História do Novo Nome, História de Quem Vai e de Quem Fica e História da Menina Perdida... Adorei o livro, já vou a meio de segundo. 

"A Amiga Genial é a história de um encontro entre duas crianças de um bairro popular nos arredores de Nápoles e da sua amizade adolescente. Elena conhece a sua amiga na primeira classe. Provêm ambas de famílias remediadas. O pai de Elena trabalha como porteiro na câmara municipal, o de Lila Cerullo é sapateiro. Lila é bravia, sagaz, corajosa nas palavras e nas acções. Tem resposta pronta para tudo e age com uma determinação que a pacata e estudiosa Elena inveja. Quando a desajeitada Lila se transforma numa adolescente que fascina os rapazes do bairro, Elena continua a procurar nela a sua inspiração. O percurso de ambas separa-se quando, ao contrário de Lila, Elena continua os estudos liceais e Lila tem de lutar por si e pela sua família no bairro onde vive. Mas a sua amizade prossegue.."

quarta-feira, 16 de janeiro de 2019

Gosto de

Repin Via: Anne Sagedécouvrir l'endroit du décor : PETIT MAIS DU CARACTÈRE Pie: Dona, sua cama é tão gostosa!

Gosto do meu gato. Gosto do frio do inverno. Gosto de estar em casa. Gosto de coisas simples. Gosto do silencio da minha casa. Gosto do branco. Gosto de coisas arrumadas.

35 Minimal Scandinavian Bedroom Decor for Winter IdeasSavory Vegetable Pancakes with Poached Eggs Excellent We had family photos taken last night because our amazing photographer and friends are moving to Germany and I had to make sure we had… The post We had family photos taken last night because our amazing photographer and frien… appeared first on 99 Dec ..

Gosto de comida colorida. Gosto de ovos. Gosto de comida saudável. Gosto de fotografias. Gosto de mesas compridas. Gosto de molduras. 

terça-feira, 15 de janeiro de 2019

O que gosto de fazer quando viajo

#adventuretravelwanderlustJeff Spackman www.folklifestyle.com ”Kimberlin Co. - Journal

Ir. Descobrir. Viver. Ver. Ouvir. Contemplar. Sorrir. Fotografar. Olhar. Caminhar. 

winterMagical Travel and Adventure Photography by Joey Mackin #photography #adventure #travel #landscape #travelgramabovearth: Eightmile Laneby Dylan Kato

Eu adoro viajar, adoro ir à descoberta, adoro planear aqueles dias num sitio desconhecido.
Adoro aquela emoção que sinto quando chego ao destino. Adoro ir a sítios que achava que não passariam de sonhos. 
Tenho tantos sítios em espera: Islândia, Patagónia, Nova Zelândia, Pequim, Holanda (...) 

segunda-feira, 14 de janeiro de 2019

Cinco anos de infertilidade

little stylista Newborn Top Knot Hat - Noah  

2018 foi um ano duro porque não me colocou nem um bebe nos braços nem na barriga.
2019 trouxe Janeiro consigo e com ele cinco anos de tentativas e mais tentativas. 
2018 foi duro porque adiou para 2019 este desejo de ser mãe mas trouxe-me varias certezas.

A certeza que o meu caminho no mundo de infertilidade tem tido várias vitórias, a certeza de que vai valer a pena quando tiver um bebe a puxar os bigodes do meu gato, a certeza que o meu marido é mesmo especial, a certeza de que ainda tenho algumas batalhas pela frente, a certeza de que a cada dia que passa estou mais perto de sair vitoriosa. 

sexta-feira, 11 de janeiro de 2019

Bolo da Filipa Gomes


E.P.O.C.HHot Chocolate CakeYou can’t beat a summer pavlova recipe, especially a crisp-chewy meringue base, with nuggets of chocolate. The meringue provides an enticing layer bChocolate Crepe Cake with Hazelnut Cream 

Nunca fui de bolos mas ultimamente tem me apetecido fazer bolos daqueles mesmo bons. O ultimo que fiz foi de noz com cobertura de chocolate e frutos secos.
Quem quer partilhar comigo receitas dos bolos dai de casa?

Partilho com voces uma receita da Filipa Gomes de um bolo fabuloso que deu estes dias num programa da RTP


Bolo

¾ chávena de água quente | 1 colher de sopa de café 2 chávenas de farinha de trigo sem fermento
½ chávena de cacau puro em pó 2 colheres de chá de fermento 1/2 colher de chá de sal fino 6 ovos M-L ½ chávena de oleo1 chávena e meia de açúcar branco


Pre-aquecer o forno nos 165º. Untar com manteiga e forrar apenas o fundo de 2 formas de alumínio com 20 cm de diâmetro, com papel vegetal.  Dissolver 1 colher de sopa de café soluvel em 180ml de água quente. Para uma taça peneirar a farinha, o cacau, o fermento e o sal e misturar. Para outras 2 taças, separar as gemas das claras do ovos. Juntar o oleo às gemas e bater. A seguir juntar o café e misturar. Bater as claras até começarem a espumar e adicionar gradualmente o açúcar. Bater até virar merengue. Deitar os ingredientes liquidos sobre os secos e misturar. Juntar de seguida o merengue envolvendo. Distribuir a massa pelas 2 formas e levar ao forno a assar por 30 minutos ou até o palito sair limpo. Quando isso acontecer tirar do firo e deixar arrefecer um pouco. Quando estiverem mornos, passar a faca pela lateral da forma e desenformar sobre 2 grelhas de arrefecimento.



Recheio de mousse de chocolate e framboesas


100gr de mascarpone ½ chav de açúcar em pó ¼ de chávena de cacau em pó 200gr de chocolate meio amargo 200gr de framboesas 300ml de natas 

Bater o mascarpone até ficar cremoso. Acrescentar o açucar em pó e o cacau, ambos peneirados, e voltar a bater. Acrescentar as natas e bater novamente até ficar mais firme. Derreter o chocolate em banho maria e envolver com os restantes ingredientes, para obter uma mousse cremosa que não escorre. (No momento de usar, Se estiver muito firme, aquecer um pouco e misturar. Se estiver muito liquida levar ao frio para firmar um pouco e voltar a bater.) Esmagar grosseiramente as framboesas sobre a mousse e envolver.

Cobertura de chantilly de framboesa

300ml de natas frias 300gr de mascarpone sumo de limão qb 4-6 colheres de sopa de açúcar 250gr de compota de framboesa ½ colher de cafe de corante rosa em gel 6 folhas de gelatina

Hidratar as folhas de gelatina em água fria. Numa taça bater o mascarpone até ficar cremoso. Acrescentar as natas frias, o açúcar e o sumo de limão e voltar a bater até virar chantilly firme. Acrescentar a compota de framboesa e o corante rosa e voltar a bater. Escorrer a gelatina e aquecer uns segundos no microondas so até dissolver, juntar ao preparado anterior e envolver bem. Levar ao frio até ser hora de usar.

Montagem do bolo:

300gr de framboesas frescas | 75ml Licor de framboesa | 150ml água



Quando os bolos estiverem frios é hora da montagem. Começamos por dissolver 50ml de licor de framboesa em 150ml de água. A seguir vamos cortar cada bolo ao meio, com a faca de serrilha, o mais nivelado possivel, ficando com 4 camadas de bolo iguais. Colocar a primeira camada sobre o cartão de base para bolos, e por sua vez sobre a mesa rotativa. Regar o bolo com algumas colheradas da mistura de licor de framboesa e colocar (mas sem ensopar demais) e juntar ⅓ da mousse de chocolate e framboesa ao centro do bolo, espalhando uniformemente e deixando uma margem de 1 cm do rebordo. Em redor do bolo colocar framboesas lado a lado, formando um circulo. Colocar a 2ª camada de bolo, regar com mais licor, mais ⅓ da mousse de chocolate e mais framboesas. Colocar a 3ª camada de bolo e repetir o processo. Colocar a ultima camada de bolo e checar que o bolo esta nivelado, pressionando as zonas que possam estar mais altas.

Cobertura:

Reservar 5-6 colheradas do chantilly de framboesa dentro de um saco de pasteleiro, com bico em estrela. Do restante, usar ⅓ a ½ para dar uma primeira cobertura no bolo preenchendo todos os buracos e garantindo que fica coberto por completo. Esta não é camada final. É so o “betume” do bolo. Levar ao frigorifico por cerca de 1 hora ou ao congelador por 15-30 minutos. Dar a segunda camada de cobertura, cobrindo bem o bolo e tentando que as laterais e o topo fiquem o mais uniformes possivel. Levar ao frio por mais 15-30 minutos enquanto tratamos do dripping.


Dripping de chocolate:



100ml de natas  80gr de chocolate 50%-60%

Juntar as natas e o chocolate e levar a aquecer num tachinho em lume baixo. Assim que o chocolate começar a derreter, desligar e mexer bem até estar completamente envolvido e um creme brilhante.  Deixar arrefecer até ser suportavel ao toque. Testar o dripping antes de colocar no bolo - Usem o fundo de uma panela para ver o comportamento do chocolate ao escorrer.  Quando estiverem confortaveis (mas sem gastar demasiada calda de chocolate), passem ao bolo, começando pelo rebordo. Quando todo o redor do bolo estiver decorado, colocar no topo fazendo chegar às extremidades do circulo. Por ultimo usar o que restou do chantilly de framboesa para decorar o topo. Colocar uma framboesa sobre cada swirl e está pronto. Manter no frio até ser hora de servir.

A imagem pode conter: comidaA imagem pode conter: sobremesa e comida

quinta-feira, 10 de janeiro de 2019

Amiga Genial - Elena Ferrante

b o o k☐ Myopic Books — Chicago #usedbooks #bookstores Intruder

Voltei a ler todos os dias, no mínimo trinta minutos (na pausa do almoço ou antes de ir dormir). Ler é mesmo das coisas que mais gosto de fazer. Ler é ser livre, é ter a imaginação a trabalhar. E o que fazia eu em 2018 com esses trinta minutos? [2018 foi o meu pior ano em relação a livros lidos]. Gastava esse tempo na netflix, redes sociais e afins que em nada se comparavam como o prazer que ler me dá.  Este ano vai ser o ano das leituras e comecei mesmo bem com A amiga Genial de Elena Ferrante.

quarta-feira, 9 de janeiro de 2019

Um 2019 cheio de coisas boas

Tahini Hot ChocolateVegan Chocolate Peppermint Tart | Evergreen Kitchen | Vegan, Gluten Free Don't be afraid to walk alone. Don't be afraid to like it. 

Comida bonita. Momentos felizes. Passeios mágicos. Memorias luminosas. Viagens divertidas. Leituras desafiantes. Pessoas leves. Amigos para a vida. Tudo o que desejo para 2019. Um feliz ano!

Pomegranate Swirl New York Cheesecake | ZoeBakes photos by Zoë FrançoisSavory Vegetable Pancakes with Poached EggsCanoeYou can’t beat a summer pavlova recipe, especially a crisp-chewy meringue base, with nuggets of chocolate. The meringue provides an enticing layer b

O que desejam para o vosso 2019? 

sexta-feira, 28 de dezembro de 2018

Os desejos para 2019

Pinterest↠ e_madrugacoturno com meias coloridasGreens via Tono and Co. instagramIntruder

Arrumar a questão da infertilidade de uma vez | Fazer uma viagem | Comemorar dois anos de casada e onze de namoro | Remodelar o quarto | Ir de férias | Ir ao ginásio 5 vezes por semana | Estar mais vezes em família | Ler pelo menos um livro por mês e deixar a netflix de lado | Passar mais fins-de-semana em casa | Ter saúde | Ter o gato recuperado da sua luxação das rotulas | Ser cada vez mais minimalista | Ir conhecer o norte de Portugal | Ir a um mercado de natal de avião | Ser feliz a maior parte dos dias | Fazer uma tatuagem |

-★-Pode ser um plano de fundo  /NY